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春季养生看饮食,这几种食物要少吃,老年朋友

春季养生 2021-05-04 01:1680未知admin
导语:春天是一个舒适的季节,天气转暖,万物复苏,到处都是欣欣向荣的景色。此外,春天也是一个有口福的季节,大量应季水果上市,山上的野菜、蔬菜也纷纷被端上餐桌,这些食物不仅新鲜可口,而且富含着丰富的营养,对人体健康是有好处的。因为这些蔬菜和水果大多为应季食物,时间一过就吃不到了,所以,很多人在这期间就会吃个不停,这样是不可取的。



春季,食材非常鲜嫩,带回家稍微加工一下,味道就十分可口,很多人忍不住就会吃很多。但是需要注意的是,人体健康与饮食是息息相关的,虽然应季食物可口、鲜美,但是在春季,这些食物还是不建议多吃,否则会损害到身体健康。
春季养生看饮食,这几种食物要少吃,老年朋友或要尤为注意
1、春笋



春笋是最美味的春季蔬菜之一,它的果肉像玉一样是白色的,具有清淡和新鲜的味道,并且营养丰富,不仅富含植物蛋白,且含有多种人体所需的营养元素,如钙、铁、磷等。在春季吃些春笋,可以帮助消化和预防便秘。
尽管春笋很美味又有营养,但是建议大家不要多吃,因为春笋中含有许多难溶性草酸。当草酸在人体中遇到钙时,就会形成草酸钙,进而增加结石的概率。所以,春笋可以吃,但要适当食用。
2、新鲜的黑木耳



黑木耳是我们生活中的常见食材之一,它是我国珍贵的药用和食用胶质真菌,同时也是世界公认的健康食品。这足以看出黑木耳的营养价值很高,而且在食用时也可以与多种食材搭配,因此受到很多人的喜爱。
在春季,黑木耳是生长最快的时候,许多人会选择购买。但需要注意的是,黑木耳也不能多吃,同样要节制食用。因为新鲜的黑木耳包含一种卟啉类光感物质,当进入人体之后,会让皮肤极易被晒黑,同时也会出现不同程度的瘙痒和水肿。所以,建议大家最好少吃黑木耳。
3、香椿



每年春天,香椿都会变成人们十分喜爱的食材,价格虽然不便宜,但却无法阻止人们的喜爱。香椿具有很强的季节性,时间过了,就吃不到了。所以,很多人在应季时,就会抓紧时间吃。
但是香椿同样不能多吃,因为香椿中含有大量的亚硝酸盐,越老含量越高,清洗和焯水只能降低亚硝酸盐的含量,并不能被完全去除,因此不建议过多的食用香椿。
4、韭菜



众所周知,春季韭菜新鲜嫩嫩。所以在春天,韭菜已成为了餐桌上的常客,且制作方法有很多,比如说韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子和韭菜馅饺子等,无一不是非常美味的食物。同时,韭菜的纤维素丰富,可以增强身体免疫力并促进肠道蠕动。尽管韭菜很有营养且美味,但也不能多吃。因为吃多了很容易引起消化不良,还会出现上火的情况。
结语:春天是万物生长的季节,也是人体调养的最佳季节。在春季,我们必须更加注意健康饮食,尤其是老年朋友,要尤为注意,因为他们身体各机能相对来说更低下。如上所述,尽管春季的各种水果和蔬菜都很好吃,但应该适量食用。只有这样,才能够保护身体健康。

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