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“降血糖之王”当属这些食物

养生百科 2021-05-07 10:40112互联网注重养生网
                                                                                                                                 

1,苦瓜

苦味重,肉质鲜嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量是甜瓜中最高的。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,具有非常明显的降血糖作用,不仅具有类似胰岛素的作用(因此得名植物胰岛素),还具有刺激胰岛素释放的功能。有人尝试口服苦瓜皂苷治疗2型糖尿病,总有效率为78.3%。因此,对于糖尿病患者来说,如果使用一个苦瓜,将其切开,去皮,洗净,切片,煮沸一次,每天服用一到两次,对控制血糖是有益的,当属将血糖之王


2、洋葱

洋葱最显著的作用是抑制血糖的升高。虽然化学药剂可以抑制血糖,但有时化学药剂的作用过于强烈,反而会导致低血糖。洋葱没有这种化学物质那样的直接效果,但它们能使血糖恢复正常,不再下降。此外,槲皮素是洋葱特有的黄色色素成分,具有很强的抗氧化能力,能有效抑制血液粘度引起的氧化,防止高血压和动脉硬化的发生。  

                                                                                                   
 

3. 桑叶茶

降低血糖,预防糖尿病。桑叶不仅能保护胰腺,促进正常胰岛素分泌,还能改善高血压,降低胆固醇和甘油三酯。因此,桑叶能有效预防糖尿病。餐前喝桑叶茶可以抑制餐后血糖的升高,但餐后喝桑叶茶则没有这种作用。

4、豆类

豆类富含纤维,可以增加饱腹感,稳定血糖,降低胆固醇。100克大豆含有钙190毫克,可以满足一天钙摄入量的20%。豆类也是蛋白质的良好来源。豆类是多种多样的。

5.乳制品

乳制品是钙和维生素D的最佳组合,有助于改善糖尿病。最近的一项研究发现,每天摄入1200毫克钙和800国际单位维生素D的女性患糖尿病的风险降低33%。

                                                                                                                    
 

6、黄瓜

具有清热解渴的功效。现代药理学研究表明,黄瓜中仅含有1.6%的糖,是糖尿病患者常见的代用食品,可获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中含有的丙二醇二酸,能抑制碳水化合物在人体内转化为脂肪。肥胖糖尿病合并高血压患者,每天吃黄瓜100克,益处多多。

7.巴西坚果

是糖果朋友的健康食品,口味极佳,营养丰富,素有“坚果之王”的美誉。研究证实,6颗巴西坚果可以提供丰富的维生素和矿物质,维生素A、B、E等多种矿物质以及磷、锌、铜等含量非常高,还含有大量的镁、硒、叶酸、铁和维生素B1。糖对健康有好处。

8.小扁豆

富含可溶性纤维素,具有降血糖、甘油三酯和有害胆固醇的作用。用扁豆煮30 ~ 50克的食物,每天一次,对糖尿病合并血脂异常有很好的效果。
 

9. 大马哈鱼

三文鱼富含-3脂肪酸。脂肪酸有助于预防心脏病,减少炎症,改善胰岛素抵抗,降低血糖。

 

10、燕麦

和其他谷物一样,燕麦富含膳食纤维,经常食用燕麦可以提高胰岛素抵抗,降低胆固醇。燕麦中的水溶性纤维也能减缓身体对糖的吸收和分解,从而稳定和降低血糖。


11、核桃、

28克核桃含有2克纤维和2.6克亚麻酸,185卡路里。合同有助于控制血糖和预防糖尿病。它们还有助于保持心脏健康。但不要吃得太多,以免油脂超标。

 

12. 薏苡仁

味甘淡寒,是补肺健脾、利尿除湿的食品药品两用产品。现代药理研究表明,薏苡仁具有降血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病合并高血压患者。

13、芹菜

可除心烦热外,节气宽松,瘀血化瘀。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病和高血压患者可以长期服用,当属将血糖之王

14,莲藕

甜的味道,冷的性。心、脾、胃经。具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒的作用。具有健脾健胃、滋阴活血、生津止泻的功效。特别适用于多饮、口渴、饥饿、消瘦型糖尿病患者,并伴有吐血、鼻出血、热淋等症状。

15、山药

它能有效改善高血糖,山药中粘滑成分也由粘蛋白组成。粘蛋白可以包裹在肠道内的其他食物,使糖被缓慢吸收。这种作用可以抑制餐后血糖的急剧升高,也可以避免胰岛素的过度分泌,使血糖得到很好的调节。山药还含有胰岛素分泌必需的镁、锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉酶,这是一种消化糖的酶,使糖不再储存在血液中,当属将血糖之王。

16、菠菜、

性甜寒,口渴润燥,肺、胃。具有润燥、清热、理气、活血的功效。适用于2型糖尿病合并胸膈充血、腹痛的患者。菠菜含有较多的草酸,与富含钙的食物一起烹调,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,也对胃有不良影响,烹调时应注意。它是帮助治疗糖尿病和口渴的最好的蔬菜。

 

 


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