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『养生茶』六大茶类,哪种茶喝的健康

养生茶 2021-04-12 09:57192未知admin
茶叶分类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶
绿茶口感比较新鲜、清爽,但对肠胃有一定的刺激性,不适合脾胃虚寒的人喝。



绿茶是唯一一个不经过发酵的茶,茶叶中保留了更多的天然物质,比如茶多酚、茶多糖等,冲泡以后的茶汤主要是茶叶的天然香气,口感比较鲜嫩、清爽,但相比发酵的茶,对肠胃有一定的刺激性,不适合脾胃虚寒的人喝。
代表茶:中国的“十大名茶”中有六款都是绿茶,比如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片和都均毛尖。
① 白茶的汤色黄绿清澈,滋味清淡回味,但因为本身性寒凉,胃寒的人建议在饭后引用。



白茶的制作工艺只有三步,虽然步骤少,但比较难掌控,再加上白茶的种类和产量都较少,属于中国茶叶中的真品茶,价格也更贵一些。白茶的汤色黄绿清澈,滋味清单回味,但因为本身性寒凉,胃寒的人建议在饭后引用。
代表茶:白毫银针、白牡丹、寿眉
① 黄茶的香气清新,不干不涩。



黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化,形成黄色。
代表茶:湖南岳阳君山银针、霍山黄芽。
④ 青茶(乌龙茶),适宜人也比较广。



青茶也叫乌龙茶,它是介于红茶与绿茶之间的一类茶,味道上既有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚回归的滋味。
代表茶:铁观音、武夷岩茶(大红袍、肉桂)、冻顶乌龙、水仙
红茶适合脾胃功能差的人、手脚易发凉的人和尿路不畅的人。



是全发酵的茶,也是中国主要出口茶类。冲泡后的茶色呈鲜明的红色或深红色,引用后口腔和喉咙留香明显,口感润滑,不过茶渍较重,喝后最好刷牙。
代表茶:祁山红茶、正山小种(金骏眉)、云南滇红
① 黑茶性质温和,虚寒体质也比较适合。



唯一一个后发酵的茶,发酵过程中有大量微生物参与茶叶内含有成分的转化,形成黑茶独有的醇厚顺滑,口感柔和。
代表茶:云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶
友情提示:通常来说,茶叶的等级越高,价格也就越高。对于初饮茶品的朋友来说,不用盲目追求等级,只要是正规品牌的茶叶,卫生安全上都是有保障的,大家根据预算选择合适的价位即可。

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